お待たせ致しました！

７月の食物科の活動です。3年生は、夏休みの補習期間中に多くのボランティア活動を行いました。

そのときの様子を写真とともにご紹介します。

おかげさま弁当　３年生

オレンジカフェ　３年生

 

道の駅マルシェ　お弁当販売　３年生

食物科特別補習　３年生

「和菓子のプロに学ぶ」　７月２６日

中津市内の武蔵屋総本店様に来校いただき、和菓子の制作過程を間近で勉強しました。

作り方を教えていただいたあと、実際に自分たちで2種類の和菓子をつくりました。完成までの繊細な作業の間、

みんな一生懸命に集中して取り組んでいました。

 

「魚のプロに学ぶ」　７月２７日

この日の食材はなんと、中津名物の”ハモ”！！実際に見て、触って、調理して、いただいて！！　なんとも贅沢で貴重な時間を過ごしました。

大きな”ハモ”を捌く様子は、豪快でありながら、非常に繊細でもあり、命をいただくことの意味を考えながら実習に取り組んでいました。

包丁の入れ方など、一人ひとり丁寧に教えていただきながら、天ぷらなどの料理を完成させ、みんなでおいしくいただきました。